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i risi
thai,
sri lanka,
buryani,
cantonese,
basmati fritto,
mixed vegetables,
nero alla seppia, colombo
del negroni,
dello chef
le lasagne
alla bolognese,
verdi vegetariane,
ai broccoli,
al pesto
i cannelloni
ricotta e spinaci
gli involtiniv
melanzana zucchine e salsiccia
prosciutto crudo pera e mozzarella
prosciutto cotto fontina e zucchine
prosciutto otto pera e philadelphia
peperoni pancetta salsiccia
cavolo e verdure
tonno e patate
salmone avocados e philadelphia
zucca gialla verdure e ricotta
riso e bietola
porri e pancetta
i cous cous
cous cous tamboule
cous cous singalese
cous cous al petto di tacchino e verdure piccanti
le frittate
zucchine e ricotta,
funghi champignon,
patate spinaci ricotta e pecorino,
cipolle fontina prezzemolo
i piatti caldi
ribollita
pappa al pomodoro
lenticchie al curry
farro salsiccia e verdura
farro pollo e pinoli
farro alla caponata
polenta al ragù
trippa alla fiorentina
melanzane alla parmigiana
le verdure ripiene
pomodori,
zucchine,
peperoni,
fiori di zucca,
indivia,
cetrioli,
melanzane
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Lunch Buffet ®
è una produzione originale del Negroni Florence Bar.
la rotazione delle proposte gastronomiche viene effettuata ogni giorno ad esclusiva discrezione della direzione del locale.
Elenco delle proposte che compongono la rotazione giornaliera.
Negroni Lunch Buffet ® dal lunedì al venerdì, ore 12.15 - 15.15.
Sono inoltre sempre disponibili primi piatti espressi proposti a la carte nel Menù del Giorno.
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i contorni
caponata
verdure alla griglia
verdure e patate al forno
patate alla contadina
peperonata
cavolfiori e finocchi gratinati
cavolfiori & pomodorini in padella
broccoli & spinaci
fagiolini all’olio e alla casalinga
carote al latte
zucchini aglio olio e pomodorino
purè di patate
purè di zucca gialla
piselli e prosciutto
verdure lesse
fagioli all’uccelletto
le pietanze
arista e tacchino al forno
pollo alla griglia e alla cacciatora
pollo fritto,
arrosto,
tandoori,
curry
tacchino all’arancia,
spiedini di tacchino e verdure
maiale in crosta e alla cacciatora
seppia in pinzimonio,
anelli di seppia fritti gamberi e zucchine,
polpette di tacchino
carpacci di bresaola,
salmone e tonno
le insalate
NEGRONI (melone feta noci pomodorini)
POLLO (pollo sedano mais mozzarella)
GRECA (lattuga feta pomodoro cetrioli olive)
RUSSA (carote patate piselli zucchine maionese)
POLPO (polpo prezzemolo patate)
RUCOLA (rucola prosciutto crudo mozzarella pomodorini)
TONY (pecorino mele rucola cuore di palma prosciutto cotto)
TURKEY (fesa di tacchino avocado pomodoro radicchio)
SALMONE (salmone pomodoro finocchi erba cipollina)
TONNO (tonno uova olive melone pomodoro)
RISO (riso verdure pecorino olive mais piselli prosciutto cotto)
le torte salate
zucchine,
carciofi,
patate & ricotta,
melanzane,
cavolfiore,
asparagi & zucchine,
ricotta & spinaci,
patate & baccalà,
bietola & pecorino,
verdure miste
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